Les endoscopies digestives sont pratiqués par des gastro-entérologues, sous anesthésie locale ou générale, permettant de visualiser l'intérieur d'un organe creux (oesophage, estomac, intestin, colon ou rectum) à l'aide d'un tube flexible équipé d'un système d'éclairage et d'une caméra. En règle général, ces examens sont réalisés en ambulatoire. Les endoscopies regroupent l'endoscopie haute (Endoscopie Oeso-Gastroduodénale) et l'endoscopie basse (Coloscopie ou Recto-sigmoïdoscopie)
Elles permettent d'établir un diagnostic, et si nécessaire, de réaliser des biopsies pour analyse anatomo-pathologique. En cas de polype, une résection peut être effectuée à l'aide d'une pince ou d'une anse froide, ou par mucosectomie si besoin.
Enfin, en cas d'anémie sans cause identifiée lors des examens endoscopiques classiques, une vidéocapsule du grêle peut être réalisée.
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